道の駅 彩菜茶屋

勝英地域限定で生産される黒大豆を使用した商品はオススメ！レストランでは地元で採れた野菜やジビエを使ったメニューが人気［道の駅 彩菜茶屋］

山陽自動車道から岡山自動車道を経由し、中国自動車道の美作IC下車、南へ3分。湯郷温泉からほど近い場所にある道の駅。直売所では豊かな自然で育った農産物が所狭しと並び、特に勝英地域限定で生産される黒大豆は、特上品質として知られています。そのほか地元生産者と取り組んだ彩菜ブランド野菜が好評。一年を通して旬の野菜や果物が豊富に揃います。また銘菓や地酒の販売、レストランでは地元で採れた野菜やジビエを使ったメニューが人気です。岡山県内だけでなく周辺のエリアからも、毎日多くの人が訪れています。

彩菜茶屋限定  ジビエコロッケ！！

地元の猪肉をたっぷり使ったしし肉コロッケは、旨みが強くソースなしでも美味しくいただけます。高い加工技術で臭みが少ないので、ジビエ初心者にぴったり。定食590円、冷凍5個入り480円

美作の『畑の恵み』素朴な味わいです。

厳選した県北産の大豆を100％使用。海にがりを用い、昔ながらの櫂寄せ技法で手作りしたこだわりの豆腐。特に『作州黒』を使った黒豆豆腐は、濃いコクと甘みが好評。

作州黒豆を煮出し、独自の製法で作られた黒豆ソフトクリーム。風味が強く香ばしい！ 310円