- 道の駅 ちい旅
白竜湖の湖畔にある道の駅 地元とイタリアの融合を体感できる創作イタリアンレストランは「必食の価値あり」[道の駅 よがんす白竜]
道の駅 よがんす白竜
尾三しまなみ 更新:2024年06月03日
山陽自動車道・三原久井ICから約20分、白竜湖の湖畔にある道の駅。地元の農産物が揃う産直市場、焼きたてパンなどを扱う特産品売り場のほか、地元とイタリアの融合を体感できる創作イタリアンレストランは「必食の価値あり」と好評。「よがんす」は地元の方言で「良いですね」の意味。良いものを提供し、訪れた人が「驚き・喜び・くつろぎ」を味わえる道の駅がコンセプトです。河川敷をゆったり散歩して、豊富なテイクアウトメニューをテラス席で楽しむのがこの時期オススメ。
テノワールの違いと米の旨みを楽しむ日本酒
単一の田んぼで自家栽培したイタリア米と日本米の交配種「和みリゾット」を、精米歩合90%で醸した純米酒。白ワインのような爽やかさと米の甘み・旨み・苦みを、田んぼや収穫年による違いとともに味わう日本酒。5500円
『地元とイタリアの融合』レンコンピッツァ!
地元とイタリア食材にこだわった薪窯焼きピッツァ。国産とイタリアの小麦粉をブレンドし、天日海塩と大和町の水、天然酵母を加えた生地は、表面はパリッ、中はモチッ!シャキシャキのレンコンや地元野菜に、イタリア産のサラミやモッツァレラチーズをのせた「だいわレンコンピッツァ」は絶品!2420円
焙煎したはと麦の全粒粉を練りこんだはとむぎソフトクリームは、香ばしくて優しい甘さ。400円
タグ: 尾三しまなみ
INFORMATION基本情報
名称 | 道の駅 よがんす白竜 |
---|---|
住所 | 広島県三原市大和町和木652-3 |
TEL | 0847-35-3022 |
営業時間 | 物販/[平日]9:00~17:00、[土日祝]9:00~18:00 レストラン・Pizzeria e Gelateria/ [平日]10:00~17:00(L.O.16:30) [土日祝]10:00~18:00(L.O.17:00) |
休業日 | 毎月第3木曜日、12/31~1/3 |
駐車場 | あり(29台) |
WEB | https://www.instagram.com/4gansu/ |
※最新の情報とは異なる場合があります。
ご了承ください。
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