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尾道あづみ麦酒醸造所「チョコレートビール」開発尾道市内で販売

尾道あづみ麦酒醸造所

地元の食材を使ったクラフトビールを醸造する就労継続支援B型事業所の尾道あづみ麦酒醸造所(尾道市高須町4754-1)は、同様に障害者の就労支援を行うあさひチョコレート工房(竹原市)とコラボしたチョコレートビールを開発。計700本限定で販売しています。「尾道ショコラエール スウィート」(550円)、「尾道ショコラエール ビター」(550円)の2種に加えて、これらのビールと酒かすから作った麦芽クッキーのセット(1500円)があります。

スウィートは小麦ベースで、オレンジピールを加えまろやかな甘さに仕上げました。ビターは黒ビールのような色合いが特長。コーヒー豆をベースに、カカオの持つ苦みや香りを生かした大人向けの味わいです。どちらもチョコと相性が抜群。 店頭や尾道市内にある土産物屋、スーパーなどで販売中です。

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