グルメ

3月26日オープンぬまカフェ＆ベーカリー道の駅アリストぬまくま敷地内に

道の駅アリストぬまくま

更新：2022年03月28日

道の駅アリストぬまくま（福山市沼隈町常石1796）は3月26日、敷地内のレストラン「TOCO2」の建物内に「numa Cafe & Bakery」をオープンする。店内で手作りした焼きたてパンを食べられるイートインスペースもある。

　敷地内で育てた季節のハーブを使ったハーブ塩パン（130円）は、材料のハーブを季節ごとに変える。ハーブは苦手という人も食べやすいよう工夫して作り、春はローズマリーやオレガノを用いる。枝豆のチーズパン（150円）や、父石屋本店（同市東深津町）のあんこを使ったよもぎあんパン（120円）もあり、いずれも手ごろな価格だ。

　「ベーカリー出店に向け、約一年前から試作を繰り返してきた」とパン工房主任の三宅理恵さん。「地元産の果物や野菜を使った調理パンなども作りたい」と話す。

　店舗の改装はスタッフが手掛け、イートインスペースで使う家具も製作した。西迫豪志支配人は「気軽に立ち寄れるスペースを設けたかった」と話す。イートインでは購入したパンを味わいながら、レストランで扱うドリンク類も楽しめる。

　営業時間は8時─16時で水曜定休。

　問　TEL.084・987・5000

INFORMATION基本情報

名称	道の駅アリストぬまくま
住所	福山市沼隈町常石1796
TEL	084-987-5000
営業時間	8:00~16:00
休業日	水曜
駐車場	あり
WEB	https://aristo-numakuma.jp/