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鮮度が決め手!手作りのおせち 海鮮料理 魚花 海鮮たっぷり。おせちの予約受付中、 生きた食材をぜいたくに使います。
魚花
おせち海鮮料理福山 更新:2024年11月24日
海鮮料理の魚花が、おせちの予約を受け付けている。イセエビやアワビなど、生きた食材を年末に仕入れて手作りするこだわりの品で、毎年注文する人も多いとか。
「三段重/八寸」(写真上)は4万8600円で、20個限定。5〜6人分を約24cm角の容器に詰める。3〜4人分の「三段重/六・五寸」(同左下、3万5640円、約19cm角)は30個限定。海の幸たっぷりの海鮮オードブル(同右下)は、約5人分(2万4840円、50個限定)と約3人分(1万3500円、同)の2種類がある。「近年は漁獲量が減っています」と塚本典之店主。「おせちに生きた魚を使うため、仕入れには苦労します。数量限定なので、ご予約はお早めに」
予約のおせちやオードブルは、12月31日の9─15時に店頭で手渡す。店は12月29日まで通常通り営業し、30日はおせちの準備のため休み。新年の営業は1月7日から。9日は木曜だが臨時営業。13日は営業して、14日は休み。
INFORMATION基本情報
名称 | 魚花 |
---|---|
住所 | 〒721-0973 広島県福山市南蔵王町5丁目11−12 |
TEL | 084-943-2709 |
営業時間 | 11:00〜14:00,17:00〜21:00 |
休業日 | 月・木曜(祝日の場合は変更あり) |
駐車場 | あり |
WEB | https://kaisenryouriuohana.owst.jp/ |
※最新の情報とは異なる場合があります。
ご了承ください。
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