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テークアウトもオススメ海鮮料理　魚花毎朝仕入れる愛知三河一色産うなぎ、鮮度が味の決め手「うなぎ重」をどうぞ。

海鮮料理　魚花

うなぎ福山更新：2025年06月25日

　1894年に愛知県西尾市で養殖が始まった「三河一色産うなぎ」を毎朝、生で仕入れる魚花。25分間蒸して香ばしく焼き上げ、年間を通して提供している。「しっかり蒸すから、冷めても皮まで柔らかくおいしい」と支持されている。
「うなぎ重」の予約を受けている。テークアウトは、うなぎ半身のうなぎ重が2484円、1本丸ごとの特上うなぎ重（写真上）が4752円。前日までに要予約。店内で提供する際はうなぎ重が2530円、特上うなぎ重は4840円。いずれも汁物が付く。
「魚花は9月に22周年を迎えます。これも一重にごひいきにしていただく皆さまのおかげです」と塚本典之店主。「一層精進して今後もおいしい魚料理を提供したい」と話している。
ランチは刺し身と天ぷらが自慢の「サワラの春休み」（写真左下、2420円）がオススメ。メイン料理2つが日替わりの「スズキの夏休み」（同右下、1760円）も人気とか。「ブリの冬休み」（15食限定、1870円）もある。

タグ: うなぎ, 福山

INFORMATION基本情報

名称	海鮮料理　魚花
住所	〒721-0973 広島県福山市南蔵王町５丁目１１−１２
TEL	084-943-2709
営業時間	10:40〜14:00、17:00〜21:00
休業日	月・木曜（祝日の場合は変更あり
駐車場	あり
WEB	https://kaisenryouriuohana.owst.jp/