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パパっと時短レシピ：【離乳食版】お豆腐とツナのオートミールおやき【離乳中期～】

グルメレシピ時短レシピ 更新：2023年07月22日

※離乳食中期～（8枚分）

材料

絹豆腐…150g

ツナ缶（小）…1缶（約70ｇ）

インスタントオートミール（なるべく細かい状態のもの）…大さじ3

水…大さじ6

きな粉…大さじ2

オリーブ油…適量

作り方

1.オートミールはフードプロセッサーやチョッパーなどで小さく刻み、大さじ6の水を入れて、500Wの電子レンジで2分加熱してふやかす。柔らかさの確認をして問題なければ次の工程へ。

もう少しふやかした方が良ければ、さらに1分様子をみながら加熱する。（この時に、お子様の離乳の進み具合に合わせてオートミールの柔らかさを調整する。）

2.ツナ缶は油分を絞っておく。

3.ふやかしたオートミールと、油を絞ったツナ、きな粉（今回はあおきな粉を使用）、絹豆腐をボウルにいれて滑らかになるように混ぜ合わせる。

4.熱したフライパンに薄くオリーブ油をひいて、フライパンに流し入れる。

5.弱火で両面がこんがりなるように焼いて完成。

【point】

オートミールは、硬いままの状態で食べさせると、のどや消化器官に張り付いてしまう恐れがあります。誤嚥防止のためにもしっかりと柔らかくふやかしたものを使用してくださいね。

栄養メモ

オートミールは、低カロリー低糖質なだけでなく、食物繊維や鉄、カルシウムのどが豊富に含まれています。特に食物繊維は、水溶性と不溶性の両方を含んでいるので、便秘には最適な食材ですが、一度にたくさん食べるとお腹を壊してしまうかもしれないので注意してくださいね。

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