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タイ料理レストラン「パーパイタイ」 独自メニュー「納豆カオグロン」登場 玄米にノリ&とろろ昆布を添えて

パーパイタイ

 本格タイ料理レストラン「phaa pai THAI」(パーパイタイ、福山市明治町2-29)に10月からオリジナルメニュー「納豆カオグロン」(1100円)が登場した=写真。タイと日本の食文化を融合させたヘルシーなランチメニュー。
タイ語で玄米を指すカオグロンにはノリと、とろろ昆布をたっぷり添える。(写真奥右から)豚肉のミントあえ、生春巻き、ガパオライスに添えるピリ辛の「豚肉のホーリーバジル炒め」といった3種のタイ料理に、こだわりの納豆をトッピングしながら味の変化を楽しめる。営業時間は11時─14時30分と17─22時で不定休。駐車場あり。

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