グルメ

新涯町のエムズステーキ　クリスマス用セットを提供　チキンとオードブルの二段

エムズステーキ

福山更新：2022年11月11日

エムズステーキ（福山市新涯町4-7-6）は12月19日まで、テークアウト商品「エムズのクリスマスビッグベン」の予約を受け付けている＝写真上。6600円（4人分）で、限定30個。

チキンをたっぷり楽しめる上段＝写真中右＝には手羽元の唐揚げ、鶏モモ肉のコーンフレーク揚げ、胸肉のフライが入っている。下段のオードブル＝写真中左＝はエビ・サーモン・ホタテのシーフードサラダ、シュリンプカクテル、エビフライと白身魚のスティックフライタルタルソース添え、シュトーレンなど豪華な内容。24・25日の12時〜17時30分に店頭で手渡す。

福山ニューキャッスルホテルの洋食部門で料理長として活躍した増田実オーナーが、40年以上の経験を生かし初めて企画したクリスマス向けセット。「ロンドン名物の大鐘『ビッグ・ベン』を思わせる形から命名しました」普段使い用のテークアウトメニューも豊富。昨今は忘年会を開催する代わりに、社員に「ステーキ御膳」（2800円）＝写真下＝を配る会社も多いとか。「からあげ弁当」（800円）もある。【問】☎084-983-3156

タグ: 福山