グルメ

菓子工房サンクラフィーユ　新食感のゼリーアイス　夏季限定「ひやりん棒」が人気

菓子工房サンクラフィーユ

福山更新：2022年08月15日

菓子工房サンクラフィーユ（福山市三吉町南1-13-14、田渕寛師代表）が提供する夏季限定の氷菓「ひやりん棒」が人気を集めている。　「苺みるく」「オランジェ」「フルーツヨーグルト」の3種類があり、各300円＝写真上。いったんゼリー状にしてから凍らせる製法で、暑い中でもポタポタ溶けることなく最後まできれいに食べられる。「シャリシャリした食感と果実の甘み・酸味が楽しめます」と田渕代表。

同じく夏季限定の「わらび餅ケーキ」（702円）は、スポンジの上に純生クリームと鹿児島産わらび餅、北海道産ゆで小豆が乗っており、添えてあるきな粉を振りかけて味わう和のスイーツ。賞味期限は冷蔵で3日、冷凍で15日。　また帰省時などの手土産には、15個の菓子が入った「2022サマーギフト」（3240円）＝写真下＝がオススメ。「生チョコサブレ」「黒豆ミルクまどれーぬ」「しあわせたまご」など同店の人気商品の詰め合わせだ。【問】☎084-926-8872

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INFORMATION基本情報

名称	菓子工房サンクラフィーユ
住所	広島県福山市三吉町南1-13-14
TEL	084-926-8872
営業時間	10:00～19:30
休業日	不定休
駐車場	あり
WEB	http://www.cinq-la.com