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都運営の飲食店で販売　フォアグラに白みその風味加えて　本格派の味で贈答品にも好評

㈱都

福山 更新：2022年06月25日

　㈱都（福山市春日町2-2-43）が運営するステーキ懐石都春日（同所）、ヴェルデュ都（同市蔵王町）、都あけぼの（同市曙町）の各店は「フォアグラ味噌（みそ）」（写真左、約60g、1080円）を販売している。中華パン3個が付く「フォアグラ味噌セット」（同右、1836円）もある。
各種練り物の㈱ももしま（同市水呑町大谷3394-4）に製造を委託。白みそのほのかな甘みをフォアグラに加えて、冷凍した。同店のコース料理で使われるディップソースを再現した味が家庭で楽しめると好評で、贈答品として喜ばれるとか。フランスパンとの相性も抜群だ。

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INFORMATION基本情報

名称 ㈱都
住所 〒721-0907　広島県福山市春日町2-2-43
TEL 084-941-9278（都）
084-956-3528（ももしま）
WEB http://miyako-fukuyama.jp/

※最新の情報とは異なる場合があります。
ご了承ください。

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