• グルメ

サイクルカフェ「Tsubuta SANK!」 向島で手作りアイス提供 サイクリストの憩いの場に

Tsubuta SANK!

サイクルカフェ「Tsubuta SANK!」(尾道市向島町15321-5、澤野建太代表)が9月23日に開店した。地元の素材を使った手作りアイスやオリジナルブレンドのコーヒーなどを提供する。持ち帰りは不可。カウンター=写真上=では旬の素材を使用したカップアイス6種を用意。内容は季節によって異なる。一般市場には流通しないような素材を地元農家から直接仕入れて使っており、シングル(400円)、ダブル(600円)、トリプル(800円)、グルメ(6種類セット1000円)から選べる。オープンを記念して、農薬不使用の尾道産レモンや岩子島で採れたサンショウを使ったオリジナルのクラフトビール「tsubuta IPA」も販売している。

サイクリング業界で働いていた澤野さんは「瀬戸内海にも来ることがあり、しまなみの魅力にはまっていきました」と話す。開店に当たっては空き家になっていたかんきつ類の倉庫を地元住民の力を借りて改装したという。瀬戸内海の景色が一望できる2階はシェアオフィス=写真下=となっており、定員は8〜10人。 店名は所在地である津部田地区から取っている。店の前にサイクリングロードがあるが周辺には休憩する場所がなく、「サイクリストたちがくつろげる居心地の良い場所になれば」と話している。営業時間は金〜月曜の7時(アイスは9時)〜夕日が沈むまで。シェアオフィスは平日のみ利用可。【問】080-3596-1101

同じカテゴリーの記事

PAGE TOP