- グルメ
カネト水産がバーベキュー 新鮮な魚をその場で調理
カネト水産㈱
毎週土曜はイベント開催
創業104年を迎えた魚介販売のカネト水産㈱(福山市内海町口3378、佐藤弘常代表)は10月30日まで、同所で「カネトバーベキューパーク」を開いている。また期間中の毎週土曜には参加型のイベントを行う。 同パークはバーベキューに必要な道具を完備し、手ぶらでも利用できる。炭の準備や片付けに1,500円が必要だが、道具の貸し出しは無料。メニューは、海鮮たっぷりお肉セット(3,000円)・たらふくお肉セット(3,000円)・カキたくさんごうか海鮮セット(4,500円)の三種類がある。 単品での注文にも対応し、セットに入っていない食材も提供する。パーク隣の同社では旬の魚を販売しており、その場で調理してもらって新鮮な料理を食べられる。 毎週土曜には魚をその場でさばいたり、海鮮ピザを作るなどの体験型イベントを行っている。8月27日は生きたタコを使って「海辺でたこ焼き作り体験」を開催した。タコのかぶり物を着用し「タコ社長」として登場した佐藤代表=写真上=が、いけすに入っているタコをその場でさばき、参加者もぬめりを取る作業などを体験した。
たこ焼きは自由にトッピングもして味わった=写真下。参加した鈴木ルカくん(八歳)は「すごく大きなタコで、楽しかった。飼ってみたいと思った」と笑顔。佐藤代表は「催しを通じて、たくさんの人に魚のおいしさを伝えていきたい。活動が地域活性化にもつながれば」と意気込む。同パークの営業時間は土・日曜と祝日の11─16時。平日は予約があった場合のみ対応する。予約はウェブサイトから。鮮魚販売は9─16時で、火曜と正月が休み。 問 TEL.084・986・2025
INFORMATION基本情報
名称 | カネト水産㈱ |
---|---|
住所 | 福山市内海町口3378 |
TEL | TEL.084・986・2025 |
WEB | https://kanetosuisan.shopinfo. jp/ |
※最新の情報とは異なる場合があります。
ご了承ください。
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