井原食産 瓶詰め3種セット発売 美星牛・豚のうま味引き出す

 給食弁当・仕出し料理の製造販売を手掛ける井原食産㈲(井原市西江原町951-1)は1月11日、肉みそと牛のそぼろ煮を詰め合わせた「美味そ」を発売する=写真上。瓶詰めの3種セット2,970円。

 「しょうが仕立て美星豚の肉みそ」(160g)はネギをたっぷり使い、ショウガをアクセントにしたバランスの良い味わい。「にんにく・ごま仕立て美星豚の肉みそ」(同)はごま油がベースで、ゴマとニンニクが豚を一層引き立てる。「にんにく・しょうゆ仕立て美星牛のそぼろ煮」(140g)は美星牛のうま味を、しょうゆとほのかなニンニクが引き出している。

 3品とも酒のさかなに最適で、ご飯やラーメンとも相性抜群=写真下。常温で保存でき、賞味期限は3カ月。贈答品としてもアピールし、全国発送にも応じる(送料別)。

 同市美星町産の良質な牛肉と豚肉を生かそうと、昨年2月に同社初となる瓶詰め商品の開発をスタートした。

 問 ☎0866-62-0413