グルメ

好みに合わせて焙煎　DAKLAKコーヒーロースタリー　ここでしか飲めないベトナムコーヒー、こだわり製法で伝統の味再現。

DAKLAKコーヒーロースタリー

ベトナムコーヒー尾道焙煎コーヒー更新：2023年05月04日

　現地から直接仕入れる豆のロブスタ種とアラビカ種で本場の味を提供する、ベトナムコーヒー焙煎豆の専門店。こだわりの製法で、現地の伝統的なコーヒーを再現する。
一般的なコーヒーといれ方が違い、「カフェフィン」と呼ばれる専用のフィルターを用いる。店頭で試飲でき、苦みの強いブラック「カフェデン」や練乳と混ぜ合わせた「カフェスア」などがある。練乳入りのアイス「カフェスアダー」は後味すっきり。ベトナムで流行している「塩コーヒー」もオススメ。
客の好みに合わせ、フルーティーなものから苦みが強いものまで、さまざまな焙煎方法でブレンドしてくれる。「お気に入りの味を見つけて、ゆったりと楽しんでほしい」と寺岡恵子店長。
注文を受けた後に焙煎を始めるため、出来たてのコーヒーが味わえる。未経験の人でも楽しめる、カフェフィンとコーヒー豆（100g）の「初心者セット」（1620円）もある。

タグ: ベトナムコーヒー, 尾道, 焙煎コーヒー

INFORMATION基本情報

名称	DAKLAKコーヒーロースタリー
住所	〒729-0141 広島県尾道市高須町４０３−７
TEL	0848-20-3346
営業時間	10:00〜18:00
休業日	日曜・祝日、第2・4土曜
駐車場	あり