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食品ロス削減推進へ 尾道市が環境講演会を開催 2月21日、むかいしま文化ホールで

「食品ロスをへらす暮らしの知恵〜台所から未来へ〜」

 尾道市は今年度の環境講演会として、食品ロス削減推をテーマに「食品ロスをへらす暮らしの知恵〜台所から未来へ〜」を2月21日14時から、同市向島町の尾道市民センターむかいしま文化ホールで開催する。入場無料。
食品ロス削減の取り組みについて市民の理解と関心を深め、身近なところから行動を始めてもらうことを目的に実施する。講師にはNPO法人日本食育インストラクター協会に所属し、冷蔵庫収納家として活躍する福田かずみさんを迎える。
家庭で保管されたままになっている食品を回収し、活用する「フードドライブ」も実施する。会場に持参してもらい、受付で受け取る。賞味期限が2カ月以上ある未開封の品で、常温で保存できる日本語表記の物に限る。

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