グルメ

サンラヴィアン×川崎医大病院で健康スイーツの新商品2種

サンラヴィアン

ケーキスイーツ更新：2023年09月03日

菓子製造販売の㈱サンラヴィアンは、川崎医科大学付属病院（倉敷市）の管理栄養士と共同開発した健康に役立つスイーツの新商品二種を、8月1日に発売しました。2個入りの「ブルーベリーパウンドケーキ」（50グラム、235円）には、脂肪になりにくい中鎖脂肪酸が主成分のオイル「MCT」を1個当たり1グラム配合。さらに食物繊維を2.6グラム入っています。「はちみつレモンケーキ」（31グラム、181円）はMC Tを1グラム、食物繊維を1.6グラム配合。オートミールを使い、瀬戸内レモン果汁入りの砂糖をかけて爽やかな味わい。新商品は管理栄養士にも活用され認知度が高まっているMCTをテーマに、同院系列の川崎医療福祉大（同市）の学生から実習の一環でレシピを募集。ヘルシーさと味の両立に挑み、約1年かけて完成させました。 Amazonを主体に、同院売店や同社併設のショップで販売しています。