手作りのスープやおにぎり、スイーツを販売する「クランク」が7月23日にオープンします。6月2日からプレオープン期間だったので、実際に行ってみました！

クランク

鞆の浦で手作りのスープとおにぎりを販売しているゆったりとしたお店です。ファミマ福山鞆町店を右に曲がると見えてきます。元々空き家だったみたいですが、リノベーションしてできたそうですよ。駐車場は建物の向かい側にあります。

メニュー

塩おにぎり（150円）と寝かせ玄米のおにぎり（250円）、４種のスープから選ぶレギュラースープセット（900円）、ｓサイズのスープを2つ選べるSSスープセット（1100円）があります。塩麹からあげ1個と漬物も付いてきます。おにぎりとスープ（レギュラーサイズのみ550円）は単品で注文することもできます。スープのメニューはこちら。豚汁は、鞆の浦で有名な保命酒を使用しているそうです。

スイーツは、自家焙煎のコーヒー豆を使ったCLANKティラミス（450円）、きび糖でやさしい甘みのベイクドチーズケーキ（450円）、たっぷりとかけたカラメルソースにクリームを乗せたほろ苦クラシックプリン（400円）の3種あります。どれもオリジナルでこだわりの品です。セットかスイーツと一緒にドリンクを注文すると、ドリンク100円引きになります。

SSスープセットを注文！

せっかくなのでセットを食べてきました。注文したのはSSスープセット。スープは入江保命酒の酒粕入り豚汁と、ほうれん草の濃厚ポタージュに。4種類から選べましたが、季節によって内容が変わるそうです。

どこか懐かしさも感じる見た目。豚汁は、保命酒の酒粕のほどよい甘さでおにぎりと相性抜群。ポタージュは、とてもクリーミーで手が止まらなくなります。塩おにぎりは名前の通り塩で味付けされたシンプルで優しい味わいです。玄米おにぎりも昔ながらのあの味です。全体的に優しい味付けなので、ほっと一息できます。

カウンターに水やおしぼりなどが揃っているのでこちらから自由に取って利用してください。

店内の様子

テーブルが３つとカウンター席合わせて約20ほどあります。奥へ進んでいくとテーブル席の個室もあります。

奥のテーブル席には広々としたソファーがあり、ゆったりとくつろげます。さらに、お店の中からは大きな中庭が見えます。よく子供が遊ぶ場所にもなっているそうで、店内からは中庭にいる子供がよく見えるので、子連れの方には安心ですね。

店内にある植物には、クランクのコースターが飾り付けられていました。裏側には、訪れた子供たちのメッセージが！子供たちがくくりつけはじめ、気づいたら今の状態になっていたそうです。

スイーツ

食後にティラミスを注文しました。甘すぎず、すごく食べやすい味です。自家焙煎したコーヒーを使い生地は何層にも重なっています。中庭の景色を楽しみながら食べるスイーツは別格です。現在は３種類のスイーツがあります。ちなみにドリンクのコーヒーも自家焙煎で作られているそうです。

敷地内に「だがし屋」がオープン！？

クランクの隣には、同じく７月２３日に「だがしやクランク」がオープンします！ボランティアで地域の方々が協力してだがしやを運営していくそうです。クランクがある鞆町には現在だがしやが無いそうで、子供たちの居場所になればという思いで開店します。地元の方と子供たちの交流の場にもなる点が魅力的ですね。

宿題をするスペースもあります。だがし屋を出ると中庭に繋がっているので、そこでお菓子を食べたり、遊んだりできます。お菓子の発注など事務作業は、就労支援の利用者が担当する予定。異世代の交流だけでなく、利用者と社会をつなげる場にもなります！

まとめ

クランクではゆったりと食事を楽しむ空間が、だがし屋と中庭へ目を向けると、子どもたちと地域の方々の交流する姿があるたくさんの世代が集まったお店になりそうです！ぜひ、鞆町を訪れた際には寄ってみてください！！