株式会社 藤庄

ソフトクリーム専門店 藤庄が本社隣にオープン 高松の牧場産の濃厚なミルク

菓子製造の㈱藤庄(福山市曙町2-25-16)が3月6日、本社隣にソフトクリーム専門店「SHIRO SOFT」をオープンした=写真上。おいしいソフトクリームを提供するテークアウト店を構想。理想の味を求めて各地の牧場を巡った結果、「しおのえふじかわ牧場」(香川県高松市)の製品にたどり着いたという。
讃岐山脈のふもとの美しい自然の中、同牧場が大切に育てた牛のミルクを使い作られる同牧場産のソフトクリームは、牛乳本来の濃厚な味わい。口どけが良く後味スッキリで、食べた後に喉が渇くこともない。コーンとカップ入りが各400円=写真左、ワッフルコーンは430円。季節限定の「山盛りいちごソフト」(780円)は、甘酸っぱいイチゴの角切りをぜいたくに入れて、ソフトの上にも美しくトッピングしてある。店舗横の撮影スポットで写真を撮れば、インスタ映え必至だ=写真右。営業時間は11時〜18時30分で無休。