グルメ

リトルウイングコーヒーでコンゴ民主共和国産の豆が登場！

リトルウイングコーヒー

コーヒー福山更新：2023年10月24日

上質なコーヒー豆・スペシャルティコーヒーを取り扱うリトルウイングコーヒーは、新商品の豆「コンゴ・ローランド・ゴリラ」（200グラム、1800円）を発売しました。平橋紀和代表が、産地であるコンゴ民主共和国の性被害問題などをテーマにしたドキュメンタリー映画「ムクウェゲ」を見て置かれている状況を知り、「何か自分にできることはないかと考えました」。多くの人がコンゴ民主共和国について知るきっかけになればと、豆の取り扱いを決めたそうです。

同国はコーヒーの栽培に適しているにも関わらず、情勢の不安定さが原因で輸出が難しい状態が続いてきましたが、昨年状況が落ち着いたため手に入れることができたとそう。コクと甘みが強く酸味が少ないのが特徴。ミルクとの相性も抜群。平橋代表は「味はもちろん、豆を通して作られた地域にも注目してもらえたら」と話しています。

タグ: コーヒー, 福山

INFORMATION基本情報

名称	リトルウイングコーヒー
住所	福山店、福山市大黒町1-23 松永店、福山市今津町3-2-28
TEL	福山店、084-999-1970 松永店、084-930-4038
営業時間	福山店、12:00〜18:00 松永店、10:00〜18:00
休業日	福山店、月・木曜　松永店、月曜
駐車場	福山店、無し　松永店、あり
WEB	http://littlewing-coffee.com/