シンプルで味わい深い　地元っ子に人気の菓子がずらり、冷たいシュークリームはいかが？

　素朴な外観にひかれて訪れた店内には、シンプルな菓子がずらり。定番のイチゴのショートケーキ（250円）やアップルパイ（同）、米粉を使った米ロール（600円）、クッキー（250円、バターとココア）など、品数を絞り込んで良心的な価格で提供する。
さっくりしたクッキーシューと、程よい甘さのカスタードクリームがマッチしたシュークリーム（120円）は府中っ子の定番スイーツ。シナモン風味と抹茶風味があり、どちらも冷凍なら1個100円で販売する。カスタードクリームにこだわっており、「土鍋を使ってしっかり練り上げた手作りのおいしさを味わって」と米山定志代表。「まろやかな口当たりが自慢です」
米山代表は菓子講師として全国で指導した経歴を持つ、お菓子のエキスパート。洋菓子だけでなく、栗まんじゅう（100円）も手作りしている。10個入りボックス（1100円）は贈答品にもオススメ。